おつまビームのブログ
横浜や旅行先での美味しいものやラーメン、自作料理をご紹介します。クルマとバイクとスキー、温泉&銭湯と旅館が好きです。
自家製ロースハム完成。
漬け〜塩抜き〜風乾〜冷乾〜低温調理くらいしか言えませんが、しっとり柔らかで美味い。
リブログ一覧
このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。
このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。