ムラゴン ホーム
醤油、豆豉、酒、大蒜、生姜で煮込んだ、いろんな部位を入れた牛もつ煮込み。甘くしていないのでお酒のつまみにバッチリ。
小分けしておいたのを、コンロ直火で温めて熱々。旨い。日本酒がすすみ過ぎる。
本日のランチは、横浜市青葉区にある北海道らーめん「きむら初代」さんで、塩ラーメン大盛＋半ライス。ぷりぷりでコシもある卵麺も、旨い。
普通盛も大盛も同じ値段でうれしい。
醤油チャーシュー麺作りました。しっとり仕上げた自家製薄切りチャーシューをたっぷりトッピングして、美味い。
醤油、豆豉、酒、大蒜、生姜で煮込んだ、いろんな部位を入れた牛もつ煮込み。甘くしていないのでお酒のつまみにバッチリ。
小分けしておいたのを、コンロ直火で温めて熱々。旨い。日本酒がすすみ過ぎる。
本日のランチは、横浜市青葉区にある北海道らーめん「きむら初代」さんで、塩ラーメン大盛＋半ライス。ぷりぷりでコシもある卵麺も、旨い。
普通盛も大盛も同じ値段でうれしい。
醤油チャーシュー麺作りました。しっとり仕上げた自家製薄切りチャーシューをたっぷりトッピングして、美味い。